Ontdek bij deze workshop wat je allemaal kunt met fermenteren. Na afloop heb je een frisdrank van dennennaalden, je eigen zuurdesem starter, en een lactofermentatie van groenten.

In een tijd waarin de meeste mensen denken te leven in een steriele, oninspirerende betonnen jungle, houdt Schilthuizen een wervelend pleidooi voor de amateurwetenschapper. Ontdek tijdens dit Groen Café hoe je kunt bijdragen aan het behouden van biodiversiteit door de ecosystemen in de stad beter te begrijpen.